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1. 家常炖鸡腿是一道美味营养丰富的菜肴，而且做法简单，适合各种口味的人群。接下来，我将分享一下我做家常炖鸡腿的做法。

2. 首先，准备好鸡腿、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、酱油、糖、香菇和胡萝卜等食材。

3. 把鸡腿洗净后切成块，放入开水中焯水去血水。捞出后用清水冲净。

4. 热锅凉油，将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。

5. 加入焯过水的鸡肉块，倒入适量的料酒，加入盐和胡椒粉，煸炒均匀。

6. 然后倒入适量的酱油，加入适量的糖，翻炒均匀。

7. 把香菇和胡萝卜切成块状，放入锅中倒入适量的清水，把所有食材炖煮片刻。

8. 最后用小火炖煮至鸡肉软烂，菜汁浓稠即可出锅。

9. 家常炖鸡腿的做法适用多种口味，可以搭配米饭、面条等食用，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合家庭的平民消费。

以上就是家常炖鸡腿的做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多家常炖鸡腿的做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。